Egy frissítő tea alapú epres "limonádéval" érkeztem ezen a csodálatos napsütéses - meleg nyári napon. A madarak éneke betölti a hátsó kertet, langyos nyári szellő ringatja a levendulák illatozó virágait. Már alig várom, hogy ismét a kezemben tarthassam a melegtől megizzadt jéghideg limonádés poharat, de előbb megosztom veletek is a receptet.
A receptet 3 éve fejlesztettem ki, amikor megvettem ezt a menő csapos üveget. Rengeteg üdítő nyári ital tárolására kényelmes és divatos megoldás! A mai recept egy személyes kedvenc ízkombináció. A gyümölcs turmix iránti rajongásom ihlette meg. A bejegyzést anyának ajánlom, akinek tegnap megigértem, hogy felteszem!
Hozzávalók:
Egy doboz eper 1-2 csomag menta levél Víz 5 filter fekete tea Cukor ízlés szerint Kb 4 literes csapos üveg
Elkészítés:
Tegyük az epret turmix gépbe, vagy egy tálba, amiben botmixerrel össze tudjuk törni. Amikor az eper már pépes, adjunk hozzá kis vizet és egy csomag menta levél 1/4-ét. Turmixoljuk, ameddig teljesen krémes nem lesz. Töltsük a turmixot az üvegbe és öntsük fel az egészet vízzel. Cukrozzuk ízlés szerint. A tenyerünkben sodorva törjük meg a megmaradt menta levelet és adjuk hozzá. Tegyük a vízbe az 5 filter fekete teát. Tegyük a hűtőbe állni.
Díszítés:
Vágjuk be egy eper csücskét, tegyünk a vágásba egy menta levelet és tűzzük a pohárra. A képen látható üveggel és befőttesüveggel is divatos!
