Nyáron esett meg, hogy egy barátunkat vártam, és sütőkolbászt sütöttem ebédre a fiúknak. Kenyér hiányában én csak egy nagyon keveset ettem az enyémhez. Másnap reggel nagyon rosszul éreztem magam. Anya olyankor mindig főtt krumplival, cukrozatlan kamilla teával és háztartási keksszel gyógyított, ahogy legtöbbünket. Sajnos itt szinte lehetetlen háztartási kekszet beszerezni, így addig kuttattam, amíg rá nem találtam erre a könnyű, finom, omlós receptre.
Tepsi
Szaggató
Mérő edény
Mérleg
Keverőtál
Nyújtófa
Kenő ecset
Hozzávalók:
40 dkg liszt
8 dkg cukor
4 tk sütőpor
1 csipet só
12 dkg ráma
2 db tojás
Elkészítés:
A hozzávalókat gyúrjuk össze és 30 percre tegyük a hűtőbe. Ezután lisztezett felületen nyújtsuk ki és szaggassuk tetszőleges formára. Én beszurkáltam a tetejét, hogy olyan leszen, mint egy bolti keksz. Sütőpapíros tepsin 200 fokon süssük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése